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ホタテフィーバー

牛乳フィーバーのあとの高菜フィーバーのあとの世界一周フィーバー(笑)のあと…と、谷川俊太郎のことば遊びのように(?)続いた本日、

ピンポーーン。お荷物でーす!

ホタテフィーバー_f0032403_2250164.jpg

ジャーン!!
うっひゃ~~!(@0@)

夏に働いていた羅臼の漁師さんから、ホタテが届いた!
でっけ~!まだ生きてるー!
比較に携帯を置いてみたけど、わかるだろうか。

ホタテフィーバー_f0032403_2254938.jpg
なんとなく、おみやげに持って帰ってきていたピンピンヒラヒラのベビーホタテの殻を横に置いてみた(笑)

大きくなったね、君たち…(誤)
って、もちろん夏に私たちが世話をしたベビーたちとは違う。
たぶん4年ものとかなんだろうなー。
こんなに大きくなるのだねぇ。

お礼の電話をして、久々におばさんと話をした。
元気そうでよかった☆
私が仕事を終えて帰った後、猛烈な低気圧が北海道に来た。道内各地でホタテの養殖網が大きな被害に遭った、と報道されていたので心配していたのだが、幸いにも大きな被害はなかったらしい。

「今年はなんだか異常気象でね、流氷も来ないんでないべかって心配してるの。あんまり来るのも困るけど、流氷にはホドホドに来てもらわないと困るからさ。」
「流氷が来ないと困るんですか?」
「うん、プランクトンがね…。」

そうか、ホタテの餌は植物プランクトン。
そして、流氷の下は栄養分の宝庫だって聞いたことがある。
ホタテの養殖に、流氷が実は関係していたのだねー。なるほどー。

まだ生きているホタテ。とったばかりなんだ。つまり、こんなに寒いのに、船に乗って海に出て、冷たい水をさわって仕事をしてたんだ、みんな。


ホタテフィーバー_f0032403_233448.jpg
さっそく開いてみた。(父が)
でっけー身だなぁオイ!
こんなにでっかい貝柱って見たことないかも。

刺身と、網焼きにしてみた。
普通の日?にこんなご馳走を何気なく食べるのももったいないような気もするが、新鮮なうちに味わうのが一番だ。

それにしても、こうして振り返ると今年の秋の食生活、海の幸のなんと充実していた事よ…。
それ以外の時は、みっちゃんの家でサンちゃんの幸満点だったし。

ホタテフィーバー_f0032403_2385669.jpg
バターなんかも乗せてみたりして。

やばくね?まじやばくね?
(↑今年の私の流行語トップ3に入るな)

いやはやいやはや、おいしゅうございました。

ホントにおいしいし、何よりこうやって送ってきてくれたってだけで、世界で一番のホタテなのであります。
ただの短期バイト(しかもちょっと強引に申し込んだ)だったのに、仕事の上でもあんなに良くしていただいて、終わって帰ってきてからもこんなに…(T-T)

いまだに肩に残るホタテ筋(仕事で使った肩の筋肉。腕を上げると今でも肩に筋肉エクボが(笑))を大切にしないと(^^;)
内臓脂肪を増やしてる場合じゃないぞ、自分。
by ushimaton | 2006-12-26 23:29 | ほたてにっき


気が小さいのに、珍しいものは好き。 道草を喰って、たまに反芻したり。 牛歩ではありますが。


by ushimaton

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